Инструкция по подготовке кадушек для засолки
Кадушка для засолки
Прежде всего на новой кадушке нужно осадить все обручи. Это делается с помощью молотка и дощечки или толстого куска железа. Замки (места заклёпывания) всех обручей должны находиться с одной стороны. Подготовка: Для начала подготовки кадку нужно вымочить изнутри, для чего …